RESEP MAKANAN SEDERHANA ACAR RAWIS

RESEP & CARA PEMBUATAN MAKANAN SEDERHANA ACAR RAWIS

            Bahan                           :           2 lembar daun kol
                                                            10 batang buncis
                                                            3 buah wortel
                                                            1 buah ketimun atau mentimun
                                                            Cabe rawit sesukanya
                                                            1 sendok cuka

            Bumbu                         :           1 potong jahe
                                                            2 siung bawang putih
                                                            Gula, garam dan vitsin secukupnya       

            Cara memasaknya        :
            Semua sayuran drajang kecil kecil memanjang. Jahe dan bawang putih dihaluskan lalu ditumis sampai harum baunya, ditambah dengan air sedikit, gula dan cuka. Tunggu sampai mendidih lagi baru diangkat. Bila dirasakankurang asam bisa ditambah cuka sedikit.