RESEP MAKANAN SEDERHANA ASAM ASAM

RESEP & CARA MEMASAK MASAKAN SEDERHANA ASAM ASAM

            Bahan               :           2 mangkok buncis
                                                ½ mangkok daging
                                                2 mangkok kaldu daging

            Bumbu             :           5 buah biji bawang merah
                                                3 siung bawang putih
                                                5 buah belimbing wuluh
                                                1 lembar daun salam
                                                1 potong laos
                                                Gula, garam dan vitsin secukupnya

            Cara memasaknya
            Buncis dipotong potong menjadi tiga bagian (1/2cm) daging dipotong persegi. Semua bumbu dirajang kemudian ditumis dengan sedikit minyak. Sesudah itu buncis dimasukan bersama dengan air kaldu. Terakhir bubuhkan garam dan vitsin, tunggu sampai mendidih/masak.Bila perlu buncis bisa diganti dengan kacang panjang.