RESEP & CARA MEMASAK MASAKAN SEDERHANA ASAM PEDA
Bahan : ¼
kg ikan peda
Bumbu : 1
cangkir air asam
4 buah cabe merah
6 buah bawang merah
1 atau ½ sendok makan garam
4 buah cabe merah
6 buah bawang merah
1 atau ½ sendok makan garam
Cara
memasaknya
Cucilah ikan peda hingga bersih, rendamlah sebentar lalu tiriskan dan gorenglah. Cabe merah dibuang isinya lalu bersama bawang merah diiris tipis tipis. Tumislah irisan cabe dan bawang merah sampai layu, kemudian masukan air asam dan garam kedalamnya. Aduk – aduklah sampai rata benar baru kemudian masukkan ikan peda yang telah digoreng (biarkan utuh). Biarkan sampai masak.
Cucilah ikan peda hingga bersih, rendamlah sebentar lalu tiriskan dan gorenglah. Cabe merah dibuang isinya lalu bersama bawang merah diiris tipis tipis. Tumislah irisan cabe dan bawang merah sampai layu, kemudian masukan air asam dan garam kedalamnya. Aduk – aduklah sampai rata benar baru kemudian masukkan ikan peda yang telah digoreng (biarkan utuh). Biarkan sampai masak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar